屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、剖解、副食加工等，屠宰廢水水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多。該類懸浮物屬易腐化的有機(jī)物，應(yīng)及時(shí)攔截，一方面可防止后續(xù)管道設(shè)備的堵塞，另一方面即時(shí)清理可避免懸浮固體有機(jī)質(zhì)腐化溶入廢水中而成為溶解性有機(jī)質(zhì)，導(dǎo)致廢水BOD5等濃度提高。屠宰廢水處理工藝的預(yù)處理是關(guān)系到整個(gè)系統(tǒng)有效運(yùn)行。

一般屠宰廢水處理工藝預(yù)處理的兩種主要方法：氣浮和篩濾，其中氣浮主要應(yīng)用于廢水量較小的處理站，其缺點(diǎn)主要是設(shè)備復(fù)雜、不易管理、運(yùn)行成本高、衛(wèi)生條件差；篩濾則主要應(yīng)用于廢水量較大的屠宰廢水的預(yù)處理，管理方便，運(yùn)行穩(wěn)定。圈欄沖洗水經(jīng)化糞池預(yù)處理后再與一般屠宰廢水廢水合并后進(jìn)入廢水處理站，化糞池內(nèi)沉積的豬糞和未消化飼料通過擠壓式固液分離機(jī)抽提并干燥后（含水率可達(dá)70%以下）作為魚類飼料。

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